一直以来，食品安全问题深受消费者重视。当我们从货架上拿起封装食品时，直观看到的是眼前实实在在的商品，但看不见的是食品背后的密封包装加工过程。除食品本身的品质外，食品包装与封装工艺在提升食物口感、延长食品保质期方面，同样扮演着举足轻重的角色。为了更大程度保障消费者开封时的食品口感，真空泵堪称保障食品安全与口感的关键所在。

真空包装的原理，是通过借助真空泵抽除包装容器内的空气（通常为氧气）并密封，创造出低氧或近乎无氧的环境，从而抑制微生物（如细菌，霉菌等）的生长繁殖，减缓食品氧化反应，达到延长食品保质期的目的。

核心步骤：

1.抽气：利用真空泵将包装袋内的空气（尤其是氧气）抽出，降低氧气含量。

2.密封：在真空状态下，迅速对包装袋口进行热封操作，隔绝外部空气进入。

目前，市面上主流的包装机分为两种：给袋式包装机和贴体包装机。在真空泵的选型方面，油旋片真空泵成为了众多客户的选择。

1.优异的极限真空度：能够更快速高效地完成食品包装作业，为食品生产厂家带来稳定可靠的生产力。

2.小巧的体积：既能直接安装在包装机内，也可以在包装机旁组建占用空间较小的真空泵组。

3.超高性价比：兼顾性能与成本，使其在食品包装行业站稳脚跟。

VCS 系列油旋片真空泵

凭借精致的外观、合理的占地面积、小巧的机身以及适配的抽速和高极限真空能力，在市场上表现卓越，赢得了客户的信赖。

第二代油旋片真空泵 - VCS 系列 “轻装上阵”，在延续高性能的基础上进一步优化设计，实现了机身尺寸的缩小与重量的减轻，同时有效降低了运行噪音，更适配食品厂商多样化的场景需求。

SVT 系列油螺杆真空泵

如今，不少厂家也重视中央真空系统的设计处理。即将原本车间中每台包装机会配置 1 到 2 台旋片泵，集中做管道，建立独立泵房。这种方式不仅能够改善车间环境，有效避免排油污染、设备散热以及噪音等问题，还便于设备管理。将真空泵集中放置在泵站，便于开展日常检查与后期维护工作。

对于新建工厂以及有改造需求的客户，英格索兰还可提供由 SVT 系列油螺杆真空泵搭配 VWA 系列罗茨泵而成的中央真空系统。在构建中央真空系统时，SVT 系列油式螺杆泵以其卓越的稳定性、可靠性和高效能脱颖而出，其宽广的抽速覆盖范围（600 - 6000 m³/h）和 11 款机型可满足不同规模生产线的需求。此外，SVT 全系配备变频功能，有效降低能耗，成为了众多厂商的不二之选。

VWA 系列罗茨真空泵

考虑到食品包装行业对极限真空度的严格要求，同时搭配 VWA 系列罗茨泵，不仅能够提升系统抽速和极限真空，也能降低能耗，确保整个系统实现高效稳定运行。

英格索兰以先进可靠的真空技术，助您在竞争激烈的食品市场中 “真空” 致胜，锁住新鲜，驱动增长。